Monday 15 December 2014

蛋挞





蛋挞


第一次做蛋挞 和 第二次做蛋挞
第二次做蛋挞做到生bb

那天和同事聊天说生bb
送她蛋挞吃
结果她回家后
我以为肚子痛要大号,结果一看我来红了•••
后来就进远等生bb••
这就是缘分•••
我顺利自然产和她一样,试过2个生bb经验•••


蛋皮:-
做法:...
1)把所有材料拌匀,然后压入模中。
2)190-200度烤上火烤8分钟,下火烤8分钟。

蛋液食谱和做法;-
2粒鸡蛋,牛奶154ml,糖粉50g
全部材料搅拌均匀,过筛蛋液3次 ,就可以倒入蛋塔内烤了。

180度烤15分钟。(每个烤箱热度不一样,度数供参考而已)

注意**
** 看到蛋液有一点点膨胀就可以拿出来了,千万别让他过度膨胀,不然蛋液烤好后会沉下去就不美了
这是网友的食谱(我本身认为奶味重了些)



第二次做的蛋挞

等一下做的蛋挞

第三次做的蛋挞



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