北海道蛋糕

[水果北海道蛋糕] 

冷后不收缩看了都开心

北海道蛋糕

• 材料
  A
  8粒A蛋黄
  1茶匙
• 香草香精 （我没有放）
  50g幼糖 
  80g鲜奶或清水
  146g特幼或中筋面粉(筛)
  40g玉米油
  B
  8粒蛋白
  1/4小匙打打粉
  100g幼糖
  做法
  将A手拌至糖溶化,将B打至硬性发泡分2次拌入里面倒入烤杯以180c,20分钟
  
  馅料我用 topping cream...
  加水果
  食谱来自Eva Yua
  谢谢你的食谱好吃

• 挤在中间的是topping cream +可可粉
  上面装饰只是topping cream 而已...
  我没有量多少的...我大概打的...
  挤入的cream 以个人喜欢的