柠檬北海道杯子蛋糕

柠檬北海道杯子蛋糕

原本想做shirley妈咪的巧克力蛋糕

后来想起那天叫弟弟帮我买几粒柠檬还在冰箱 所以就做了 

《柠檬北海道蛋糕》酸酸甜甜冰冰冷冷…赞

柠檬北海道杯子蛋糕-By Florence 

蛋黄5粒...
低筋面粉90g
玉米油50g
牛奶70g

蛋白5粒·
幼糖70g
塔塔粉1/4tsp（我放一点而已）

做法： 一般分蛋烤蛋糕做法

放进预热烤箱

180度-20min 之熟

柠檬淋酱
材料：
A:
鸡蛋 1粒
幼糖 30g
柠檬汁 33g （我放30g）
柠檬皮屑 1/2粒 （我没有放）

B：
牛油 20g

C :
topping cream 打发备用
**1.挤入蛋糕里后 上面淋上柠檬汁 在挤玫瑰花装饰

柠檬酱做法 ：
1.把（A）全部材料倒入小锅里混合。
2.用隔水方式搅拌煮至松发浓稠。然后将它过滤。
3.过滤后再放回热水上，加入（B）继续搅拌均匀。
4.离火，待冷却备用，盖上保鲜纸。