巧克力蛋糕卷

巧克力蛋糕卷

新挑战成功 开心

《巧克力米蛋糕卷》

下次不用去蛋糕店买咯

我自己做的更好吃 甜度是自己要的 重要是健康 没有放防腐剂

想吃就做 想做什么口味 以自己喜欢...

开心 开心

谢谢Shirley妈咪的食谱…赞

我自己改少许的食谱…

记得小时候家里收到了蛋糕囍饼我一定第一时间拿最多的巧克力米来吃

一次和老公分享发现老公也是一样…哈哈 所以自从我会做蛋糕都会做巧克力米蛋糕…弥补小时候的回忆

• 巧克力蛋糕卷食谱
  
  

食谱：

材料 :
A
可可粉 20克
热水 40克
蛋黄 60克
糖 50克
油 50克
鲜奶 30克
低粉 75克

B
蛋白 180克
糖 65克

做法 ：
1）可可粉加热水搅拌成可可糊备用。
2）把A搅拌均匀（一般做分蛋蛋糕一样）
3）蛋白加糖打发
4）取1/3的蛋白加入可可面糊搅拌，再加入剩余的蛋白
5）180度烘约15~20分钟。（以个人烤箱看）

陷
topping cream +可可粉 打发

卷好的蛋糕上也图上薄薄的topping craem （我没有放可可的） 在加入多多的可可米

希望你们会喜欢 烘焙快来 分享快乐