大红大紫 漂亮的 蛋糕🎂
做一粒给宝贝们吃 yummy
做一粒给宝贝们吃 yummy
大紫相思蛋糕
A. 全蛋 1粒
蛋黄 5粒
牛奶 70g
粟米油 45g
低筋面粉 65g
B. 蛋白 5粒
幼糖 80g
塔塔粉 1/4 茶匙或少许
蛋黄 5粒
牛奶 70g
粟米油 45g
低筋面粉 65g
B. 蛋白 5粒
幼糖 80g
塔塔粉 1/4 茶匙或少许
紫色色素
做法：
1. 蛋黄及全蛋，班兰汁，粟米油和打至起小泡, 再加入低粉打至滑待用（不要吹到风，我用布盖着）。
2. 材料B打至发泡起勾。
3.混合 A+B 轻轻搅拌均匀。
*蛋糕完全冷却才切效果更美，而且会比较好吃*
烤箱： 7-8寸方模，蒸烘法160度烤50-60分钟或至熟（
做法：
1. 蛋黄及全蛋，班兰汁，粟米油和打至起小泡, 再加入低粉打至滑待用（不要吹到风，我用布盖着）。
2. 材料B打至发泡起勾。
3.混合 A+B 轻轻搅拌均匀。
*蛋糕完全冷却才切效果更美，而且会比较好吃*
烤箱： 7-8寸方模，蒸烘法160度烤50-60分钟或至熟（
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