TRIPLE芝士杯子蛋糕

TRIPLE芝士杯子蛋糕

好久没有做cheese cake来吃
想念了
太爱这个蛋糕
甜甜的巧克力

TRIPLE芝士蛋糕 ~receipt for Acelle Lee 
材料A：Oreo饼 200g ，牛油 80g
材料B：鱼胶粉 20g， 热水 1/3cup
材料C：烹饪巧克力 150g， 烹饪白巧克力 150g
材料D：cream cheese 400g ，糖粉1/2cup
材料E：生奶油 500g
材料F：可可粉-少许 (蛋糕完成备用)
..做法：
1.。将材料A的OREO弄碎，牛油隔水煮溶后将牛油加入OREO碎拌均，倒入模里压紧放冰箱冷冻层45分钟左右。
2。将材料B搅匀后备用。
3。将材料C个别分开隔水煮溶后备用。
4。 将材料D用中速打均匀直湿性发。
5。再把材料E拌入cheese糊里用快速搅拌直全部材料均匀滑细。
6。将材料B倒入慢速搅匀即可。
7。把cheese糊放分两碗，将材料C分别加进cheese糊里拌匀，现把巧克力cheese糊倒在模里放进冷冻层半小时左右，半小时后取出检查看变凝固状就再把白巧克力倒上冷冻半小时后拿出来检查，如全凝固了就转放在冰箱的下层普通冷藏直隔夜就完成。p/s：跟着这做法省时间噢！